爱筹码，但讨厌一部分的卡路里数量？空气炸锅 - 有时称为健康炸锅 - 坐在厨房工作台，用热空气插入电源和厨师。
这意味着你可以不加任何油来烹饪大多数食物(尽管炸土豆片需要加一点油来保证酥脆)。它们是比胖胖的炸薯条，甚至是在烤箱里用油煎的自制薯条。它们有一个可移动的平底锅，通常还有一个单独的篮子，你可以把食物放在里面。
但如果你只是把空气炸锅看作是深油炸锅的健康替代品，你就不会得到最多的好处。空气炸锅实际上就是一个迷你烤箱，你可以在里面烹饪各种不同的菜肴，从爆米花鸡到花椰菜“鸡翅”。
有些人配备空气油炸锅配方，适用于包括汉堡和咖喱等膳食。它们小于烤箱，它们是便携式的，通常更快，节省燃料成本。
我们在我们测试的所有机器中煮熟的自制芯片。他们胜过烤箱芯片，因为它们是更新的，并且具有更多的味道，而且比手工筹码更容易，因为你不需要打开烤箱，用刮刀将它们转动，在洗涤时刮掉盘子。你只是拿出篮子，给你的筹码摇晃，把它插回来，它会继续。
阅读探索哪个空气炸锅是最好的。有关更多，请访问我们的评论部分并发现400多个实用的买家的指南，提供关于什么设备值得投资的无偏见建议。从台式设备中找到所有的东西最好的食品加工商和最好的烤面包机，到更大的白色商品最好的微波和最好的洗碗机。
2021年最好的炸薯条买
鼠尾草智能烤箱™空气炸锅
最好的多任务空气炸锅
将这款智能少量不锈钢器具思考作为厨房的新型永久夹具，并在您开始使用它越来越多的烤箱时观察。
这将是圣诞节和派对的救生员，这是一个小厨房的胜利者，或者是一个不想为鸡Kiev'享受'野兽'的Aga和Range Cooker所有者的好选择。
提供预设和功能，可以从笨蛋或芯片到慢煮的砂锅中的任何东西，这比空气炸锅更多。
Sage采用了将增压对流加热器结合的技术与空气煎炸到真正清脆的东西。这达到了我们查看的任何型号的最热门设置之一，最高温度为230度，为芯片完美制作。
与完整的Sage系列一样，优质价格提供顶级产品，不锈钢饰面，良好的门和内托盘，这是一个值得金钱的优质作品。阅读我们对Sage智能烤箱空气油炸锅的完整审查。
可以从:
Tower Vortex 2000W 11L 5-IN-1数字空气油炸锅烤箱
烤鸡最好的空气油炸锅
烤箱式的空气炸锅，您可以将三个单独的食物堆叠到空气中。
芯片，披萨和楔子在这个模型中工作得很好，甚至很好，没有凉爽的斑点。与传统的烤箱一样，最高的架子很热，所以我们确实这样做了一些熟练的东西，但由于大型观察窗和室内光，很容易检查他们的进展。
我们最喜欢的功能是烤肉店，它将一只小鸡变成一个夏季沙拉的美妙多汁和脆的焦点，约50分钟。
可能一直有吸引物来决定谁将清理它，但我们肯定会再次使用它，也许将一些箔添加到底部锅中，以便更容易地清理。阅读我们对Tower Vortex 2000W 11L 5-In-1数字空气油炸烤箱的全面审查。
可以从:
飞利浦航空疯狂XXL
- 可用从：亚马逊(£300)
适合家庭的最佳空气油炸锅
飞利浦家庭的空气炸猪鱼在英国市场上长期以来一直是最受欢迎的 - 如果你是一台直接油炸的机器，这很难击败。
它有一个巨大的篮子 - 事实上，一个小鸡肉将适合那里，漂亮地烹饪，甚至与果汁一起排放到锅的底部。
如果你想要动力、速度和足够的空间让家庭晚餐迅速上桌，它绝对是最好的选择。
控制是直观的，与数字拨号调整温度和时间，和一系列预设，使其易于使用。
由于这是一个篮子抽屉式炸锅，因此可以在厨师期间检查内容并用钳子移动东西，以确保它均匀烹饪。
安静，强大且易于使用，这是我们顶级空气炸锅的选择之一。阅读我们对飞利浦航空Fryer XXL的完整审查。
可用从：亚马逊(£300)
可以从:
Vonshef 1.5L Air Fryer
- 可用从：途中（£36.54）
最好的空气油炸锅
如果你需要一个人的主菜或两个人的薯条，这个小油锅在橱柜里是方便的。
有时候，独奏厨师感觉不起作用烘烤或煎炸到一个主烤箱里 - 为什么要去少数鱼手指或烤蔬菜？这是一种简单的替代方案，可以有效地完成工作，尽管没有花哨的预先设置，触摸控件或暂停功能。
这个小的不粘篮子很容易清洗，而且足够轻，对于那些行动不便的人来说是一个不错的选择。我们可以想象，对于那些不想费力处理烤箱托盘和沉重的门的年长家庭成员来说，这将是一个巨大的资产。阅读我们对VonShef 1.5l空气炸锅的全面评论。
Tefal Actifry Genius XL 2-In-1空气炸锅
最好的空气炸锅的通用性
特法尔ActiFry与众不同的穹顶已经演变成这种多层炊具，可以通过编程提醒你何时添加不同的菜单组件。
其他炸锅有篮子，让脂肪排出 - 不是这个。任何油都将在底部的甜甜圈形托盘上收集，带有中央桨叶，以确保食物缓慢涂在油中。
您可以获得非常小的石油令人惊讶的好结果，因此它比在烤箱中的纸张上涂抹甚至烘烤，在那里需要越来越脂肪来覆盖表面。
然后可以在中央茎上添加肉或脆弱鱼片的另一个容器，以加倍烹饪空间。你可以通过一个巨大的窗户看到它，所以不必通过打开盖子来检查进展的漏洞。
虽然当您获取触摸控件的挂起时，请使用手册进行了一些探索，但是在触摸控件的挂起时，预设和设置易于使用。阅读我们对TEFAL Genius Actifry 2-1空气炸锅的全面审查。
可以从:
Wilko 4L空气炸锅，可拆卸篮
最佳预算空气油炸锅
绝对讨价还价，这具有价格的功率，容量和外观的价格两倍。如果您正在考虑您是否真的需要炸锅，这款Wilko提供可能是测试水域的方法。
这不是我们看到的最基本的空气炸锅，因为它带有额外的烤架和篮子，并且具有达到所需内部温度的光线，这通常需要大约2-3分钟。
我们在这个模式中煮熟的一切都是成功的，我们的自制炸薯条在25分钟内像那些煮熟的人一样好，在型号的价格超过三倍的价格。
游戏中没有花哨的设置、食谱小册子或烹饪模式，但如果你想在瞬间享用一顿简单的饭菜，这可能是一个不错的选择。阅读我们对Wilko 4L Air Fryer的完整审查。
Delonghi Idealfry低油炸锅和多卷轴
- 可用从：亚马逊（159英镑）
最好的烤箱空间炸锅
这款德隆希烤箱是适应性的 - 它可以用于你永远希望在炸薯条中烹饪的东西。
就像在一个全尺寸的烤箱一样，你会发现热量，你会发现托架，烤蔬菜，烤土豆等菜肴，甚至蛋糕和烤饼 - 烹饪到完美。这是一台沉重的机器，所以如果你想在烘焙之间存放它，请记住这一点。
我们也喜欢它的外观，具有一个不寻常的金字塔风格的形状和一个大型观察窗口，帮助我们如果在推荐的分钟开始之前已经准备好了，那就帮助我们停止厨师时间。总而言之，这些时间虽然是准确的，但我们没有任何过度煮熟或烧毁的东西。
随附的食谱书籍应用程序在接下来的烹饪内容有很多想法，所以如果你想要比筹码和掘金队更加有创意，这是一个不错的选择。阅读我们对德隆吉理想油炸低油炸锅和多锅的完整评论。
可以从:
Ninja Air Fryer Af100uk
用于制作芯片的最佳空气炸锅
这忍者通过双音风格看起来良好 - 良好的表情符合其性能，这是一种空气炸锅，可以在任何给定的菜肴上达到240度。
这种模型还可以脱水草药和水果，如果你感到冒险，甚至会让牛肉生成。
强大和安静，这产生了一些最好的芯片在我们的测试，感谢通气篮在基地，这似乎允许更多的芯片酥脆。
像往常一样，我们摇晃了一下，重新安排了一下，以确保烹饪均匀，但恼人的是，数字计时器还在倒计时。其他模型会自动暂停，如果你想精确计时，这是有帮助的。
不过，这是一个很棒的空气炸锅，和这里的每一台机器一样，你很快就会知道它的完美时间——它们通常不是小册子告诉你的。阅读我们对Ninja Air Fryer AF100UK的完整审查。
可以从:
Salter EK2819 XL数字热空气油炸锅
最好的空气油炸锅
我们喜欢这个盐工型号的块状和触摸控制，具有全方位的预先设置和有用的安全截止功能。
光滑的外壳很容易显示痕迹，倾斜的顶部有触摸控制，需要经常擦拭，但内篮本身很容易保持清洁，不粘涂层上的食物和残留物很容易擦拭掉。
我们不喜欢的是令人哔哔声，当我们设置时间时，但实际的烹饪令人印象深刻，噪声水平与低设置上的冷却风扇比较。阅读我们对Salter EK2819数字热空气油炸锅的全面审查。
可以从:
为什么要买空气炸锅?
总之：方便。就像任何厨房小工具一样，你想要一些让生活更简单的东西，毫无疑问，撒谎和烘烤常规可以凌乱，臭甚至危险。
使用空气炸锅烘烤，烘烤和油炸会加速这一过程，可能会减少卡路里和省钱，因为你不用使用一个大的烤箱来做小份和配菜。
将空气炸锅视为迷你烤箱，可以在传统的烤箱或深脂肪炸锅中进行解决。它们不仅仅适用于芯片 - 你也可以烘烤，烤，甚至脱水成分。
空气煎炸健康吗？
与深脂肪油炸相比，空气油炸是一种更健康的替代品，因为使用对流烹饪而不是油意味着成品食物中的脂肪较少，这又意味着较少的卡路里。然而，空气煎炸确实有一些底片，所以它应该被认为是均衡饮食的一部分。阅读我们的指导中空气炸锅的健康凭证 -空气油炸健康吗?
我应该买哪个空气炸锅？
我们看到的空气炸锅主要分为三种类型。
首先，诸如飞利浦和忍者等较高的炸锅具有带加热元件和风扇的主机。这些具有滑出的篮子或托盘，其在内部插入。因为它们往往具有比烤箱式炸锅更小的烹饪区域，所以如果偶然暂停烹饪以重新排列或折叠环游食物，甚至可能更有可能。如果您想要准确的时间，有些人会在执行此操作时会自动删除一些情况。
其次，还有“迷你烤箱”类型，比如Sage和Tower，它们使用对流或风扇技术在扁平的滑动托盘上烹饪食物。
和烘烤一样，它们额外的空气煎炸功能使热空气在食物周围循环，从而更有效地变脆。它们占据了一个普通微波炉的空间。
第三，我们看着的Tefal模型有一个内饰桨;它的搅拌运动保持食物在甜甜圈形状的托盘周围移动。与“篮子”型号不同，油在平底锅中留在锅中而不是消失，所以这里可以使用酱汁，米饭，甚至砂锅式食谱。
我们如何测试空气炸锅
你考虑空气炸锅的第一件事是什么？当然，芯片，所以我们的自制薯条测试至关重要。
炸土豆片的关键是去皮，将甜土豆或普通土豆浸泡在冷水中半小时，去除淀粉，然后彻底变干，倒入油中。
我们用植物油给薯条调味。我们查看了每个模型的手册，并遵循它们的指示;我们选择的所有型号都生产了一种脆片，有些还根据时代进行了一些调整。
任何从切割到各种各样的土豆的大小可以在这里有所作为，所以一半的时间总是很好的时间。
我们使用包含的标准缩小了空气炸薯条：
使用方便
没有人想诉诸YouTube视频来解决如何使用新的小工具。我们寻找清晰，简单的说明的炸锅，所以我们可以从盒子中取出并尽快烹饪我们的晚餐。如果易于使用和直观的图标或控制按钮，炸薯条也很高度得分。
价值
我们的一些更便宜的炸薯条使得没有大价标签的薯条。我们看着炸薯条是值得的。
食物质量
为了确保公平，我们最初在我们测试的炸锅中煮熟的筹码。我们看着他们甚至是甚至是“炒”，以及他们是否在外面棕色而脆，里面的蓬松。
买空气炸锅时要考虑什么
在投资前想想你的个人需求。你可以考虑以下几点:
手动或数字化
最简单的空气炸锅配有手动旋钮，你可以通过转动旋钮来设定时间和温度。您可能更喜欢数字版本，您可以按下按钮进行设置，并可以看到以数字方式显示的剩余时间。
选择预设的程序
你喜欢选择自己的温度，还有多长时间煮的东西，或者你更愿意将所有这些留给机器吗？我们的一些炸薯条可用于筹码的九种预先设定的课程，如薯条，奇怪的虾。
速度
在我们的样品中烹饪筹码需要17至30分钟，因此这可能是一个因素。有些型号需要预热，但只需几分钟（远低于烤箱）。
尺寸
始终检查大小，因为容量变化很大 - 如果您喂养群众或只是想要晚餐，则重要。但更大并不总是更好。有些人在厨房表面上占用更多空间，如果你要把它保持在橱柜里，请检查尺寸，有些是相当大的野兽。
透明盖子
有些型号有透视盖子，所以你可以瞥一眼并检查你的筹码是褐变的。与其他人一起，你必须打开篮筐来检查，停止机器。透明的往往是更昂贵的机器上的功能，因此您需要决定这对您有多重要。
摇晃
随着大多数空气炸锅，你需要通过烹饪中途（或者更经常，如果你想看看他们是如何进入），你需要摇动你的筹码。有些炸锅里有聪明的装置，为您提供食物。同样，这些往往是更昂贵的模型，但如果你想下车并留下晚餐来做饭，这可能是一个考虑的因素。
打扫
使用后，您需要洗篮子和锅。有些需要手工洗手，而其他需要洗碗机。（机器的主要部件应该用布擦拭。）
价格
炸薯条价格上涨幅度大幅度 - 我们的测试模型从39.99英镑之间变化到300英镑。
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